Barman

THE BOHEMIANS CONCEPT

  • Μύκονος, Κυκλάδων
  • Μόνιμη
  • Πλήρης Απασχόληση
  • Πριν 24 ημέρες
Η The Bohemians Concept αναζητεί για το ξενοδοχείο της Boheme προσωπικό για την τουριστική περίοδο 2025.BarmanΠεριγραφή θέσης: Ο Barman είναι αρμόδιος για την άμεση εξυπηρέτηση τωνφιλοξενουμένων βάσει των slh & hotel standards και της καθοδήγησης του υπευθύνου τουτμήματος. Το πλήθος των εργασιών του μοιράζεται μεταξύ της άμεσης αυτήςεξυπηρέτησης και της έμμεσης με τις υποστηρικτικές εργασίες back of the house για την άριστη εμφάνιση καιλειτουργία του bar. Λόγω του μικρού όγκουτο ξενοδοχείου, ο barman καλείται να καλύψεικαι το κομμάτι του ταμείου απο την στιγμή της παραγγελίας μέχρι και τηνολοκλήρωση της.Αρμοδιότητες θέσης:
  • Καλωσόρισμα και αποχαιρετισμόςφιλοξενουμένων που επισκέπτονται το εστιατόριο-μπαρ
  • Τακτική τήρηση του μπαρ και σχετικήπροετοιμασία βάσει βάρδιας
  • Λήψη τηλεφωνικών παραγγελιών room service και προώθηση αυτών σε κουζίνα
Bar menu και προτάσεις signature cocktails
  • Προώθηση κάβας
  • Παραγγελίες κάβας
  • Χρήση pos για τιμολόγηση δωματίων ή direct αποπληρωμή βάσει καθοδήγησης
  • Υποστηρικτικές εργασίες προς άλλα τμήματαμε προετοιμασία υλικών και εξοπλισμού (welcome drink)
  • Τήρηση ταμείου καιπαράδοση κλεισίματος
  • Μελέτη και προσαρμογή στα SLH standards & στο hotel SOP
Απαραίτητα Προσόντα:
  • Πτυχίο τουριστικής ή επισιτιστικής/bar σχολής και πιστοποιήσεις ξένωνγλωσσών θα εκτιμηθούν
  • Προϋπηρεσία σε αντίστοιχη θέση σε boutique ξενοδοχείο 4 ή 5 αστέρων
  • Καλή γνώση αγγλικών σε επίπεδο επικοινωνίας
  • Γνώση χειρισμού pοs (γνώσηχειρισμού pylon touch pοs θα εκτιμηθεί).
  • Εμπειρία ή διάθεση εκμάθησης και ικανότητασε high standards customer service
  • Ικανότητα διεκπεραίωσης καθηκόντων υπόσυνθήκες πίεσης
  • Ικανότητα προσαρμογής και συνεργασίας σεομάδα και τήρησης κατευθυντήριων γραμμών.
  • Ευχάριστη προσωπικότητα, συνέπεια, επαγγελματικόήθος, διάθεση για ομαδική εργασία και ανάπτυξη γνώσεων
Παροχές:
  • Ικανοποιητικές αποδοχές βάσει προσόντων
  • Σίτιση & Στέγαση
  • Ευχάριστο εργασιακόπεριβάλλον
  • Προοπτικές εξέλιξης καιανάπτυξη δεξιοτήτων

Jobfind