Μάγειρας Κρύας Κουζίνας - Sunwing Makrigialos Beach - Μακρύγιαλος, Κρήτη
Resorts & Hotels Greece
- Πεύκη, Αττικής
- Μόνιμη
- Πλήρης Απασχόληση
- Ποετοιμάζει τις α’ ύλες που θα χρησιμοποιηθούν στην παραγωγική διαδικασία
- Προετοιμάζει το μενού, εκτελώντας με ακρίβεια & συνέπεια τις συνταγές του μενού μας
- Μεριμνά για την καθαριότητα όλων των μηχανημάτων της θέσης του, την τάξη στον χώρο εργασίας & τη σωστή χρήση του εξοπλισμού
- Ορθή διαχείριση των πρώτων υλών και υλικών, καθώς και ορθή χρήση σκευών για την ομαλή λειτουργία του τμήματος με την ταυτόχρονη εφαρμογή των κανόνων Υγιεινής και Ασφάλειας.
- Εφαρμόζει όλες τις διαδικασίες σχετικά με την αποθήκευση των τροφίμων σε όλη τη ροή της εργασίας του
- Διεκπεραιώνει οποιαδήποτε εργασία του ζητηθεί, από τον άμεσο προϊστάμενό
- Εξυπηρέτηση πελατών σύμφωνα με τα υψηλά πρότυπα της εταιρίας
- Συχνή επικοινωνία και συνεργασία με τα υπόλοιπα μέλη του τμήματος του F&B
- Πτυχίο Μαγειρικής
- Εργασιακή εμπειρία σε αντίστοιχη θέση
- Γνώση και τήρηση όλων των κανονισμών Ασφάλειας και Υγιεινής στον χώρο εργασίας