Maitre - Χερσόνησος, Ηρακλείου Κρήτης
Metaxa Hospitality Group Προβολή όλων των θέσεων εργασίας
- Κρήτη
- Μόνιμη
- Πλήρης Απασχόληση
- Να ελέγχει και να φροντίζει για την εύρυθμη λειτουργία των εστιατορίων ξενοδοχείου
- Συμμετοχή στην επιλογή του προσωπικού των εστιατορίων
- Αξιολόγηση του προσωπικού που εποπτεύει κάνοντας προτάσεις προς τη διεύθυνση
- Συμπλήρωση του Management Daily Report καθημερινά
- Παρακολούθηση της τήρησης του ωραρίου των υφισταμένων του (έναρξη-λήξη)
- Υποδοχή πελατών στο εστιατόριο κατά την άφιξη τους και να φροντίζει για την σωστή και γρήγορη εξυπηρέτηση τους
- Συντονισμός των επιμέρους τμημάτων κατά την διάρκεια του σέρβις για την σωστή λειτουργία του εστιατορίου
- Ενημέρωση του F&B Manager για τυχόν ελλείψεις, αγορές, κατασκευές, προτάσεις βελτίωσης
- Προϋπηρεσία, 2 χρόνια τουλάχιστον, σε αντίστοιχη θέση σε ξενοδοχείο 5*
- Καλή γνώση Αγγλικής γλώσσας
- Γνώσεις Εστιατορικής Τέχνης
- Γνώσεις Οινολογίας
- Σχολή Τουριστικών Επαγγελμάτων
- Γνώση δεύτερης ξένης γλώσσας
- Ευελιξία, προσαρμοστικότητα, δυναμικότητα
- Οργανωτικές δεξιότητες, συνέπεια, υπευθυνότητα
- Επικοινωνιακές δεξιότητες και συνεργασία
- Διατροφή στο Staff Restaurant
- Διαμονή στα Staff Houses
- Παροχή μετακίνησης προσωπικού από/προς ξενοδοχείο
- Εξαιρετικό κλίμα εργασίας με κέντρο τον άνθρωπο (εταιρικοί διαγωνισμοί και εταιρικές επιβραβεύσεις,''Employee of the Month'' και ''Employee of the Year'')
- Bonus Τέκνου και Bonus Γάμου (εάν γίνεις γονιός ή παντρευτείς κατά τη διάρκεια της συνεργασίας μας)
- Δωρεάν πρόσβαση σε Εκπαιδεύσεις και Προοπτικές επαγγελματικής εξέλιξης