Α' Μάγειρας

• Συμμετοχή στη δημιουργία νέων συνταγών και μενού.
• Επίβλεψη της παραγωγής, προετοιμασίας και της ασφάλειας μεγάλου όγκου παρασκευής τροφίμων.
• Διαχείριση της προμήθειας και αποθήκευσης τροφίμων. Εξασφάλιση τήρησης των προτύπων διαχείρισης τροφίμων και υγιεινής.

• Απόφοιτος/η Μαγειρικής Σχολής (Ελλάδος ή εξωτερικού).
• Ελάχιστη προϋπηρεσία 3-4 χρόνων στη συγκεκριμένη θέση .
• Γνώση της αγγλικής γλώσσας.
• Ικανότητα για παροχή αποτελεσμάτων υψηλής ποιότητας, σε ένα ταχύρρυθμο και πολυτελές περιβάλλον με πελατοκεντρική στάση.
• Γνώση & Πιστοποίηση HACCP.

• Γνώσεις οργάνωσης αποθήκης (με μηχανοργάνωση).

• Διαμονή
• Πλήρης διατροφή και ασφάλιση

Jobfind