Α' Σερβιτόρα / Σερβιτόρος

• Διασφάλιση ότι το άνοιγμα και το κλείσιμο του εστιατορίου είναι σύμφωνο με τα πρότυπα όπως αυτά έχουν καθοριστεί από τον υπεύθυνο του τμήματος
• Διασφάλιση ότι όλα τα βήματα κατά τη διάρκεια του σέρβις τηρούνται και έγκαιρη ζήτηση βοήθειας σε περίπτωση καθυστερήσεων
• Καλωσόρισμα των επισκεπτών με φιλική διάθεση και χαμόγελο
• Παρουσίαση του μενού και παροχή λεπτομερών πληροφοριών
• Άριστη γνώση του μενού του εστιατορίου με σκοπό την παροχή διευκρινήσεων ή προτάσεων στους πελάτες
• Έλεγχος και διατήρηση της προετοιμασία (mice-en-place) σε ασφαλή επίπεδα για την απρόσκοπτη λειτουργιά του τμήματος
• Έλεγχος πιάτων και σερβίτσιων ως προς την καθαριότητά τους και την παρουσίαση, όπως και αναφορά τυχόν προβλημάτων στον προϊστάμενο του τμήματος
• Άριστη επικοινωνία με τα υπόλοιπα τμήματα (κουζίνα-μπαρ) ώστε να διασφαλιστεί η άριστη ποιότητα του σέρβις
• Βοήθεια στην καταγραφή της μηνιαίας απογραφής του τμήματος
• Τήρηση των προτύπων καθαριότητας ώστε να διασφαλίζεται η ορθή εφαρμογή των κανόνων υγιεινής και ασφάλειας
• Να εκτελεί οποιαδήποτε παράπλευρη εργασία όπως ζητηθεί από τον προϊστάμενο του τμήματος

• Απόφοιτος σχολής τουριστικών επαγγελμάτων
• Αποδεδειγμένη εμπειρία τουλάχιστον 2 ετών σε αντίστοιχο Ξενοδοχείο 4 ή 5 αστέρων
• Άριστη γνώση της εστιατοριακής τεχνικής
• Άριστη γνώση Αγγλικών
• Θετική στάση, προσανατολισμένη στη ξενοδοχειακή φιλοξενία
• Γενικές γνώσεις πάνω στο κρασί
• Ικανότητα να εργάζεται σε απαιτητικές συνθήκες
• Διαπροσωπικές και επικοινωνιακές δεξιότητες
• Επαγγελματική συμπεριφορά
• Να διακατέχεται από συνέπεια και αποτελεσματικότητα
• Βασικές γνώσεις διαδικασιών υγιεινής, ασφάλειας και διαχείρισης τροφίμων και ποτών

• Φιλικό και ευχάριστο περιβάλλον εργασίας με σεβασμό στις ανάγκες των ανθρώπων

• Συνεχής επιμόρφωση στις νέες τάσεις της τουριστικής αγοράς

• Ελκυστικό πακέτο αποδοχών

• Δυνατότητα εξέλιξης σε έναν ανερχόμενο ξενοδοχειακό όμιλο

• Όλες οι αιτήσεις θα αντιμετωπισθούν με απόλυτη εχεμύθεια

Jobfind